
Industri Spirulina Global 2025-2030: Trend Pertumbuhan, Terobosan Teknologi & Tinjauan Pasaran
2025 12/16
Sejak 2025, industri Spirulina global, didorong oleh kedua-dua penggunaan kesihatan yang dinaik taraf dan inovasi bioteknologi, telah menunjukkan trend pembangunan "pengembangan skala serentak dan peningkatan kualiti." Laporan industri terkini menunjukkan bahawa saiz pasaran Spirulina global akan melebihi 9.5 bilion yuan pada tahun 2025, dengan pasaran China menyumbang kedudukan teras di seluruh dunia dengan saiz 3.2 bilion yuan, mewakili kadar pertumbuhan tahun ke tahun sebanyak 12.3%, jauh lebih tinggi daripada purata global. Dari segi struktur produk, kategori mewah yang diwakili oleh Spirulina Organik menerajui pertumbuhan, menjadi bidang daya saing utama untuk perniagaan—terutamanya dalam sektor Suplemen Pemakanan dan Bahan Tambahan Makanan , di mana bahan mentah semula jadi dan ketulenan tinggi diutamakan. 

Spirulina , sebagai "makanan berkhasiat lengkap" yang kaya dengan protein berkualiti tinggi (kandungan 55%-70%), phycocyanin dan beta-karotena, melihat nilai perindustriannya sedang diterokai secara mendalam. Pencapaian terobosan baru-baru ini oleh Kumpulan Penyelidikan Kitaran Karbon Marin di Universiti Xiamen telah menyuntik momentum baharu ke dalam industri - pasukan mereka, melalui teknologi rangka kerja logam-organik (MOF) yang dipasang sendiri, meningkatkan kecekapan penetapan karbon Spirulina platensis sebanyak 93%, dan pertumbuhan biojisim hampir 1.5 kali ganda. "Teknologi ini bukan sahaja mengurangkan kos pengeluaran Serbuk Spirulina tetapi juga mengurangkan sisa logam berat, memberikan jaminan bahan mentah yang stabil untuk pengeluaran produk mewah seperti Suplemen Pemakanan dan Bahan Tambahan Makanan premium," kata penganalisis industri Li Yue. Pada masa ini, produk Spirulina Organik yang menggunakan teknologi ini berharga 40%-60% lebih tinggi daripada produk biasa di pasaran EU, namun masih mengekalkan permintaan yang kukuh—terutamanya dalam kalangan pengeluar yang memfokuskan pada formulasi label bersih.
Kepelbagaian senario aplikasi hiliran telah menjadi enjin teras untuk pertumbuhan industri Spirulina . Dalam sektor Suplemen Pemakanan , jualan tablet Spirulina phycocyanin tinggi yang memfokuskan pada pengawalan imun meningkat sebanyak 34% tahun ke tahun, dengan banyak formulasi diadun dengan Astaxanthin untuk meningkatkan sinergi antioksidan; dalam sektor kosmetik, kadar penembusan aplikasi ekstrak Spirulina , kaya dengan antioksidan, dalam produk penjagaan kulit jenis pembaikan telah meningkat dengan pesat, dengan saiz pasaran yang relevan mencecah 224 juta yuan pada tahun 2025. Terutamanya, ekstrak Spirulina sering digunakan sebagai komponen utama dalam formulasi Bahan Mentah Pelembap , diadun dengan Serbuk Mutiara , Collagenair dan tanpa Squalhing kulit. keberkesanan. Selain itu, kesan penyebaran platform media sosial seperti TikTok adalah ketara, dengan topik #bluespirulina menyaksikan peningkatan 99.6% dalam tontonan tahun ini, memacu peningkatan 28% tahun ke tahun dalam kandungan Spirulina dalam minuman berfungsi—di mana ia berfungsi sebagai Penambah Makanan semula jadi dan penguat nutrien, sering dipasangkan dengan Pengawet Makanan .
Dari segi struktur industri, China telah membentuk dua kelompok industri Spirulina utama di Yunnan dan Hainan, di mana syarikat terkemuka telah mengurangkan kadar kehilangan bahan mentah daripada 22% kepada 14% melalui model "pemprosesan-penanaman-R&D" bersepadu. Syarikat seperti Green A Biotechnology dan Chenghai Lake Spirulina baru-baru ini telah meningkatkan pelaburan dalam barisan pengeluaran Spirulina Organik , manakala Yunnan Alpha menumpukan pada pasaran mewah untuk ekstrak Spirulina . Produk phycocyanin ketulenan tinggi mereka telah pun dibekalkan kepada syarikat kosmetik terkenal seperti Huaxi Bio, menyokong pengeluaran produk penjagaan kulit yang mengandungi Bahan Mentah Pelembap dan Kolagen .
Mengenai arah aliran masa hadapan, Li Yue menyatakan: "Dengan peraturan baharu EU EU 2025/67 meningkatkan keperluan kandungan protein Spirulina kepada 65%, industri akan mengalami penyatuan yang dipercepatkan. Syarikat yang mempunyai keupayaan penanaman terikan yang unggul dan teknologi pengekstrakan yang cekap— akan mendapat kelebihan dalam pembekalan bahan mentah Spirulina Serbuk nilai guna tinggi. untuk aplikasi dalam Pemakanan Makanan Tambahan dan Bahan Tambahan Makanan . Dianggarkan menjelang 2030, pasaran Spirulina China akan mencapai skala 4.5 bilion yuan. Sementara itu, penyepaduan Spirulina dengan bahan semula jadi lain seperti Astaxanthin dan Kolagen akan menjadi trend utama, memacu pembangunan lebih banyak produk akhir bernilai tambah tinggi."

