Dal 2025, l'industria globale della Spirulina , guidata sia dal miglioramento del consumo sanitario che dall'innovazione biotecnologica, ha mostrato una tendenza di sviluppo di "espansione simultanea su scala e miglioramento della qualità". L’ultimo rapporto del settore indica che la dimensione globale del mercato della Spirulina supererà i 9,5 miliardi di yuan nel 2025, con il mercato cinese che rappresenterà una posizione centrale a livello globale con una dimensione di 3,2 miliardi di yuan, che rappresenta un tasso di crescita su base annua del 12,3%, significativamente superiore alla media globale. In termini di struttura del prodotto, le categorie di fascia alta rappresentate dalla Spirulina biologica stanno guidando la crescita, diventando un’area competitiva chiave per le imprese, in particolare nei settori degli integratori alimentari e degli additivi alimentari , dove le materie prime naturali e di elevata purezza hanno la priorità. 
La spirulina , in quanto "alimento nutrizionale completo" ricco di proteine di alta qualità (contenuto del 55%-70%), ficocianina e beta-carotene, sta vedendo il suo valore industriale essere profondamente esplorato. I recenti risultati rivoluzionari del Marine Carbon Cycle Research Group dell’Università di Xiamen hanno dato nuovo slancio al settore: il loro team, attraverso la tecnologia MOF (metal-organic framework) autoassemblata, ha aumentato l’efficienza di fissazione del carbonio della Spirulina platensis del 93% e la crescita della biomassa di quasi 1,5 volte. "Questa tecnologia non solo riduce i costi di produzione della polvere di Spirulina , ma riduce anche i residui di metalli pesanti, fornendo una garanzia stabile di materia prima per la produzione di prodotti di fascia alta come integratori alimentari e additivi alimentari premium", ha osservato l'analista del settore Li Yue. Attualmente, i prodotti a base di spirulina biologica che utilizzano questa tecnologia hanno un prezzo superiore del 40%-60% rispetto ai prodotti ordinari nel mercato dell’UE, ma mantengono comunque una forte domanda, soprattutto tra i produttori che si concentrano su formulazioni con etichetta pulita.
La diversificazione degli scenari applicativi a valle è diventata un motore fondamentale per la crescita dell’industria della Spirulina . Nel settore degli integratori alimentari , le vendite di compresse di Spirulina ad alto contenuto di ficocianina incentrate sulla regolazione immunitaria sono aumentate del 34% su base annua, con molte formulazioni miscelate con astaxantina per migliorare le sinergie antiossidanti; nel settore dei cosmetici, il tasso di penetrazione dell'applicazione dell'estratto di Spirulina , ricco di antiossidanti, nei prodotti per la cura della pelle di tipo riparatore è rapidamente aumentato, con la dimensione del mercato rilevante che raggiungerà i 224 milioni di yuan nel 2025. In particolare, l'estratto di Spirulina è spesso utilizzato come componente chiave nelle formulazioni di materie prime idratanti , miscelato con polvere di perla , collagene e squalano per amplificare l'efficacia riparatrice e nutriente della pelle. Inoltre, l’effetto di diffusione delle piattaforme di social media come TikTok è significativo, con l’argomento #bluespirulina che ha registrato un aumento delle visualizzazioni del 99,6% quest’anno, determinando un aumento del 28% su base annua del contenuto di Spirulina nelle bevande funzionali, dove funge da additivo alimentare naturale e fortificante di nutrienti, spesso abbinato a conservanti alimentari per prolungare la durata di conservazione.
In termini di struttura industriale, la Cina ha formato due importanti cluster industriali di Spirulina nello Yunnan e Hainan, dove le aziende leader hanno ridotto i tassi di perdita di materie prime dal 22% al 14% attraverso un modello integrato di “coltivazione-lavorazione-R&S”. Aziende come Green A Biotechnology e Chenghai Lake Spirulina hanno recentemente aumentato gli investimenti nelle linee di produzione di Spirulina biologica , mentre Yunnan Alpha si sta concentrando sul mercato di fascia alta dell'estratto di Spirulina . I loro prodotti a base di ficocianina di elevata purezza sono già forniti a note aziende di cosmetici come Huaxi Bio, supportando la produzione di prodotti per la cura della pelle contenenti materie prime idratanti e collagene .
Per quanto riguarda le tendenze future, Li Yue ha dichiarato: "Con il nuovo regolamento UE 2025/67 che aumenta il requisito del contenuto proteico di Spirulina al 65%, l'industria subirà un consolidamento accelerato. Le aziende con capacità di coltivazione di ceppi superiori e tecnologie di estrazione efficienti otterranno un vantaggio nella fornitura di materie prime in polvere di Spirulina e nell'utilizzo ad alto valore dell'estratto di Spirulina , in particolare per applicazioni in integratori alimentari e additivi alimentari . Si stima che entro il 2030, il mercato cinese della Spirulina raggiungerà una scala di 4,5 miliardi di yuan. Nel frattempo, l'integrazione della Spirulina con altri ingredienti naturali come l'astaxantina e il collagene diventerà una tendenza chiave, guidando lo sviluppo di prodotti finali ad alto valore aggiunto."
