Seit 2025 zeigt die globale Spirulina -Industrie, angetrieben sowohl durch einen verbesserten Gesundheitskonsum als auch durch biotechnologische Innovationen, einen Entwicklungstrend der „gleichzeitigen Größenausweitung und Qualitätsverbesserung“. Aus dem neuesten Branchenbericht geht hervor, dass die Größe des globalen Spirulina- Marktes im Jahr 2025 9,5 Milliarden Yuan überschreiten wird, wobei der chinesische Markt mit einer Größe von 3,2 Milliarden Yuan weltweit eine Kernposition einnimmt, was einer Wachstumsrate von 12,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, die deutlich über dem globalen Durchschnitt liegt. In Bezug auf die Produktstruktur sind die High-End-Kategorien, die durch Bio-Spirulina repräsentiert werden, wachstumsführend und werden zu einem wichtigen Wettbewerbsbereich für Unternehmen – insbesondere in den Bereichen Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusatzstoffe , wo natürliche und hochreine Rohstoffe im Vordergrund stehen. 
Spirulina ist ein „vollwertiges Nahrungsmittel“, das reich an hochwertigem Protein (55–70 % Gehalt), Phycocyanin und Beta-Carotin ist. Der industrielle Wert von Spirulina wird intensiv erforscht. Jüngste bahnbrechende Erfolge der Marine Carbon Cycle Research Group an der Universität Xiamen haben der Branche neuen Schwung verliehen – ihr Team steigerte durch selbstorganisierte metallorganische Gerüsttechnologie (MOF) die Kohlenstofffixierungseffizienz von Spirulina platensis um 93 % und das Biomassewachstum um fast das 1,5-fache. „Diese Technologie senkt nicht nur die Produktionskosten von Spirulina-Pulver , sondern reduziert auch Schwermetallrückstände und bietet eine stabile Rohstoffgarantie für die Produktion hochwertiger Produkte wie Nahrungsergänzungsmittel und Premium -Lebensmittelzusatzstoffe “, bemerkte Branchenanalyst Li Yue. Derzeit sind Bio-Spirulina -Produkte, die diese Technologie verwenden, auf dem EU-Markt 40–60 % teurer als gewöhnliche Produkte, dennoch herrscht weiterhin eine starke Nachfrage – insbesondere bei Herstellern, die sich auf Clean-Label-Formulierungen konzentrieren.
Die Diversifizierung nachgelagerter Anwendungsszenarien ist zu einem zentralen Motor für das Wachstum der Spirulina -Industrie geworden. Im Bereich Nahrungsergänzungsmittel stiegen die Verkäufe von Spirulina -Tabletten mit hohem Phycocyaningehalt und Schwerpunkt auf der Immunregulierung im Vergleich zum Vorjahr um 34 %, wobei viele Formulierungen mit Astaxanthin gemischt wurden, um antioxidative Synergien zu verstärken; Im Kosmetiksektor ist die Anwendungsdurchdringungsrate von Spirulina -Extrakt, der reich an Antioxidantien ist, in reparierenden Hautpflegeprodukten schnell gestiegen, wobei die relevante Marktgröße im Jahr 2025 224 Millionen Yuan erreichen wird. Insbesondere wird Spirulina- Extrakt häufig als Schlüsselkomponente in feuchtigkeitsspendenden Rohstoffformulierungen verwendet, gemischt mit Perlenpulver , Kollagen und Squalan , um die Hautreparatur und die nährende Wirksamkeit zu verstärken. Darüber hinaus ist der Verbreitungseffekt von Social-Media-Plattformen wie TikTok erheblich: Das Thema #Bluespirulina verzeichnete in diesem Jahr einen Anstieg der Aufrufe um 99,6 %, was zu einem Anstieg des Spirulina- Gehalts in funktionellen Getränken um 28 % gegenüber dem Vorjahr führte – wo es als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff und Nährstoffverstärker dient und häufig mit Lebensmittelkonservierungsmitteln kombiniert wird, um die Haltbarkeit zu verlängern.
In Bezug auf die Industriestruktur hat China in Yunnan und Hainan zwei große Spirulina- Industriecluster gebildet, in denen führende Unternehmen die Rohstoffverlustraten durch ein integriertes „Anbau-Verarbeitung-F&E“-Modell von 22 % auf 14 % reduziert haben. Unternehmen wie Green A Biotechnology und Chenghai Lake Spirulina haben kürzlich ihre Investitionen in Bio-Spirulina- Produktionslinien erhöht, während Yunnan Alpha sich auf den High-End-Markt für Spirulina- Extrakt konzentriert. Ihre hochreinen Phycocyanin-Produkte werden bereits an namhafte Kosmetikunternehmen wie Huaxi Bio geliefert und unterstützen die Produktion von Hautpflegeprodukten, die feuchtigkeitsspendende Rohstoffe und Kollagen enthalten.
Mit Blick auf zukünftige Trends erklärte Li Yue: „Mit der neuen EU-Verordnung EU 2025/67, die die Anforderungen an den Spirulina -Proteingehalt auf 65 % erhöht, wird die Branche eine beschleunigte Konsolidierung erfahren. Unternehmen mit überlegenen Sortenanbaukapazitäten und effizienten Extraktionstechnologien werden einen Vorteil bei der Versorgung mit Spirulina-Pulver -Rohstoffen und der hochwertigen Nutzung von Spirulina- Extrakt erlangen – insbesondere für Anwendungen in Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen . Es wird geschätzt, dass bis 2030 Der chinesische Spirulina- Markt wird eine Größenordnung von 4,5 Milliarden Yuan erreichen. In der Zwischenzeit wird die Integration von Spirulina mit anderen natürlichen Inhaltsstoffen wie Astaxanthin und Kollagen zu einem Schlüsseltrend werden, der die Entwicklung weiterer Endprodukte mit hoher Wertschöpfung vorantreibt.
